Anleitung:
1. Schritt
Bringe einen Topf mit Wasser zum Kochen und füge Salz hinzu.
2. Schritt
Füge die Tortellini hinzu und koche sie nach Packungsanweisung.
3. Schritt
In der Zwischenzeit schneide den Käse in kleine Würfel.
4. Schritt
Erhitze die Butter in einer Pfanne und füge die Knoblauchzehe hinzu.
5. Schritt
Füge den Käse hinzu und brate ihn, bis er geschmolzen ist.
6. Schritt
Gieße die Tortellini ab und füge sie zu dem Käse in der Pfanne hinzu.
7. Schritt
Vermische die Tortellini und den Käse und würze sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tortellini nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Füge zum Schluss noch etwas frisch gehackte Petersilie hinzu, um dem Gericht eine frische Note zu verleihen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Tortellini Formaggio, da er die Säure des Käses ausgleicht und die Aromen des Gerichts hervorhebt.